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POSICIÓN OPERATIVA · COMMISSARY KITCHEN

Prep Supervisor

Conoce el objetivo, las responsabilidades y el camino de crecimiento de esta posición en Chifa Du Kang.

01

SOBRE LA POSICIÓN

Tu aporte se siente
en cada servicio.

Conoce el objetivo, las responsabilidades y el camino de crecimiento de esta posición en Chifa Du Kang.

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RESPONSABILIDADES

Lo que harás

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Responsabilidades principales

  • Liderar la línea de cocina asegurando velocidad, orden y calidad.
  • Ejecutar preparaciones clave siguiendo los estándares del restaurante.
  • Guiar, entrenar y apoyar al equipo de cocina.
  • Mantener la cocina limpia, organizada y abastecida.
  • Coordinar con el equipo el correcto orden de los platos.
03

TU PERFIL

Lo que buscamos

04 · DESARROLLO

Una ruta posible para crecer.

Esta ruta es orientativa, no una promoción automática. El crecimiento depende del desempeño, dominio de competencias, preparación, necesidades del negocio y posiciones disponibles.

  1. 01
    COMIENZAS AQUÍ

    Prep Supervisor

    Una oportunidad posible para continuar creciendo dentro de Chifa Du Kang.

¿SABÍAS QUE?

Grandes historias también comienzan desde aquí.

Algunos managers de nuestros restaurantes empezaron su camino en la cocina como Dishwasher o Restaurant Prep Cook. Aprendieron el oficio, asumieron nuevos retos y crecieron junto al equipo.

“Aquí no te ponemos límites de crecimiento. Eso lo pones tú.”